Vi är otroligt glada och stolta över den fina utmärkelsen årets "Mylla till Hylla". Här är vi på Ekogalan på Grand hotel i Stockholm.
Anders Fredriksson och Lars Friberg från Ica Kvantum Hjertberg och i mitten Mia Jonson, Lilla Labäck.
Juryns motivering i kategorin årets "Mylla till Hylla";
Saltå Kvarn: För ett odelat fokus från frö till limpmacka, från råvaruproducent till konsument. För innovativ utveckling och som föregångare på ekomarknaden har man gått från flower power till ultrahippt utan att ha förlorat sin själ. För att ha tagit steget fullt ut och även äga butikshyllan.
Hjordnära Mejeri: För att genom producentsamarbete förädla medlemmarnas råvara och utvecklat unika premiumprodukter och på kort sikt etablerat ett starkt varumärke och gått från 0 kr i omsättning till 80 miljoner på två år. Ständig utveckling av sortimentportföljen har utvecklat ekomarknaden med högvärdesprodukter inom mejerisegmentet.
Lilla Labäck/Ica Kvantum Hjertberg: Dialogen som parterna skapat har utmynnat i ett unikt samarbete och kunskapsutbyte mellan grönsaksproducerande Lilla Labäck och en av Västsveriges största Ica Kvantum butiker – Ica Hjertberg. Ica Hjertberg stärker genom samarbetet sin profil när det gäller lokalproducerat och miljö, samt att man kan presentera unika, konsumentdragande produkter på hyllan. Lilla Labäck får tillgång till bästa möjliga butiksyta samt kunskap om vad som fungerar att sälja i butiken.
